Du har ingen produkter i handlekurven.

Menu

Koldtbord

Koldtbord

koldtbord1Våre koldtbord leveres som standard i tre forskjellige varianter. Det ene, koldtbrikke, er som navnet tilsier, et enkelt alternativ som egner seg godt for lunch-bespisning. For de øvrige oppsett er porsjonene beregnet til å være dagens hovedmåltid. Smør & brød er inkludert i prisen for koldtbrikke, men ikke i De Luxe og De Luxe Spesial. Vi anbefaler en blanding av grovt og fint brød, og at det beregnes ca. 5 brødskiver pr. person. Halvstekte rundstykker som ferdigstekes rett før bespisning er også å anbefale. Koldtbord er en klassiker ved mange anledninger og går tydeligvis aldri av moten. Le Chef bruker kun de beste råvarene som til en hver tid er å oppdrive på markedet, noe som er en forutsetning for et godt koldtbord. Vi leverer i Bergen og Os. Koldtbordene er delikat anrettet og pyntet med sesongens råvarer, lagt opp på pene engangs aluminiumsfat, og leveres i praktiske stable-esker som gjør transport og oppbevaring enkel og samtidig hygienisk forsvarlig. Kan også leveres på våre serveringsfat som returneres oss senest dagen etter levering. Sild og salat leveres i aluminiumsformer og/eller plastgryter. Bruk rullefelt til høyre for å vise vareliste.

Komponer selv

komponer-selv-bDe må gjerne komponere Deres eget koldtbord. Sett sammen et utvalg fra alternativene nedenfor og få det slik som De selv ønsker det. Fatene kan selvsagt også bestilles i tillegg til våre standard oppsett. Vi beregner 35 gram pålegg pr. person og anbefaler minimum 6 fat/sorter for å få et utvalg som er egnet til å mette Deres gjester. Prisene er oppgitt pr. person. Minimum 12 couverts pr. fat.

Havets retter/ Skalldyrretter

havets-retterSkalldyrretter i Stor Bergen og Os kan du få levert av Le Chef Cateringservice AS som har lokaler på Kalandseid utenfor Os. Vi har derfor ca 12 min kjøring til Bergen og 5 min til Nesttun. Det er mer viktig enn vanlig at råvarene er ferske og fine på skalldyrretter, og vi sørger for at råvarer og tilberedning er av beste kvalitet slik at våre kunder.

Flybrikker/Lunchesker

Her kan man velge mellom tre sammensetninger. Disse anbefales til reiser eller kurssammenkomster, og er porsjonert slik at de kan deles ut for å spises hvor det skulle passe, for eksempel i buss eller båt. Couvertbrød, smør og dressing leveres ved siden av. HUSK BESTIKK. FLYBRIKKERLUNCHESKER

Gjestebok
-