Tapasmeny nr 2
kr 475,00 MVA
Vi anretter tapas i skåler som må returneres oss av kunden selv. Helst påfølgende dag eller etter avtale.” Tapas er den nye formen for buffet. I vårt utvalg har vi latt oss inspirere av så vel den spanske tradisjonen som den nye, norske måten å gjøre det på. Vi har derfor med gode norske råvarer i vårt assortement.
I denne menyen er det kun salsa og kjøttboller som skal varmes.
Greske kjøttboller med tomatsalsa
(melk)
Hvitløkstekt scampi på spyd
(skalldyr)
Marinert kyllingfilet på spyd
Frisk asparges med spekeskinke fra Brakstad & Parmesan
(melk)
Krydderstekt medaljong av okse indrefilet
Brie med honningglasserte valnøtter
(melk, valnøtter)
Vietnamesiske vårruller med sweet chili saus
(hvete,egg)
Tomat & Mozarellasalat
(melk)
Romanosalat med krutonger og aioli
(hvete, egg)
Rosewaldpotetsalat med urter og jomfruolje
Foccacia
(hvete)
Aioli
(egg)