Lunsj kl. 13:00
Gin & einebærgravet laks
Pochert vaktelegg – dillsennepsaus
Pochert piggvar
Skalldyrsaus- aromakrem – Pommes duchesse
Reinsdyrfilet
Viltsaus – skogssopp – Pommes Parisienne – tyttebærcoulis
Rabarbra Crumble
Pris per person Kr 595,00
Vinpakke, 3 glass Kr 350,00
Middag kl. 18:30
Gin & einebærgravet laks
Pochert vaktelegg – dillsennepsaus
Consomme Cellestine
Pochert piggvar
Skalldyrsaus- aromakrem – Pommes duchesse
Reinsdyrfilet
Viltsaus – skogssopp – Pommes Parisienne – tyttebærcoulis
Champagne & ingefærsorbet
Rabarbra Crumble
Pris per person Kr 795,00
Vinpakke, 6 glass Kr 650,00